tiistai 31. maaliskuuta 2015

Rapeaa purtavaa




Tässä nyt luulis olevan sitä suutuntumaa, on sattumia, kun on isoa ja pientä siementä. Eli kyseessä on siemenleipä. Näitä tehtiin meidän Martta-kerhossa. Ja nyt tein jo toistamiseen kotona. Ensimmäisellä kerralla leipä jäi uuniin tunniksi(annoin tietokoneentuijottajalle tehtäväksi ottaa sen pois uunista), ja siitä tuli varsin paahteinen, mutta mikä ihmeellisintä, syötävää vielä. Vatsa voi hyvin tätä syödessä.

Ohje siemenleivälle:

1dl seesaminsiemeniä
2dl auringonkukansiemeniä
½dl pellavansiemeniä
1dl kaurahiutaleita
3 munaa
3/4tl suolaa
2rkl perunajauhoja




Sekoita kaikki aineet sekaisin. Kaada seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Taputtele tasaiseksi lusikalla ja paista 175-asteisessa uunissa n 25min.



Kevättä kuvasin omassa pihassa ja vähän kauempanakin omaa pihaa.  Silloin sateli räntää, nyt pilkahti aurinko.

Puolikuuta peipposesta??





Tilhiä





Töyhtöhyypän näin jo aikaisemminkin, mutta nyt vasta sain kuvatuksi.









Merihania




Lisää hanhia, metsähaniakin




Yleensä on koivukujiua, mutta voi olla kuusikujiakin.





sunnuntai 29. maaliskuuta 2015

Vähän pääsiäistä



Ostin ruukkunarsisseja aivan nuppuisia ja laitoin ne mielestäni viileään, mutta sisälle. Kuinka tulinkaan niitä eilen katsoneeksi ja olivat jo kaikki auenneet. Piti ne tänään sitten esille laittaa. Ulkona varmaan vielä pääsisäisenä kukkivatkin. Sisälle jätin yhden ja se varmasti on pääsiäisenä kukkeutensa ehtoopuolella. Uusia en osta, joten nautitaan keväisestä keltaisesta nyt. Ulkona maassa olevat narsissit ovat n 4cm maan pinnan yläpuolella, eli niitä saan odottaa vielä tovin, kuten aina..





Kirpputorilta ostin viime kierrokseltani pajuisen kahvikuppikorin. Se oli sen verran hauska, että sopii käyttöön vaikka nyt. Sen alla on juuri valmiiksi saamani pieni virkattu pyöreä liina. Malli on jostain ikivanhasta virkkauslehdistä.







Lampun lasinen kupu ei ole vielä päätynyt tarkoitetulle paikalleen, joten se sai pääsiäiskorite viran. Omien kanojen höyheniä käyttöön ja joku vanha pääsiäiskoristemuna löytyi kätköistä.







sunnuntai 22. maaliskuuta 2015

Kakku mikrossa


Jos haluat nopeasti jotain täyteläisen hyvää, tee mikrokuppikakku. Oli täyttätavaraa ja kypsyyden voita valita itse, haluatko kakusta muta sellaista vai kypsää. Niin kuohkeaa kakusta ei tullut kuin uunissa tehdystä tulee. Mutta makeannälän saa todella hyvin tyydytetytksi.



Ostin ihania villapalloista tehtyjä, Nepalista tuotuja mukin alusia eräältä tuttavaltani. Rahat meni nepalilaisille lapsille kouluun.

 

Tein annoksen kolmin kertaisena ja siitä tuli neljä täysinäistä kupillista, viiteen riittää kun jättää kohoamisvaran ja kannattaa jättääkin.



4rkl vehnäjauhoja
4rkl kaakaojauhetta
4rkl sokeria
3rkl maitoa
1rkl sulatettua voita
1 kananmuna
1/4 tl suolaa
1/4 tl leivinjauhetta
suklaata kolme palaa
n 1rkl pähkinäsuklaalevitetta
n1rkl mantelirouhetta

Sekoita vain kaikki aineet sekaisin, ihan vispilällä. Laita suklaan palat kupin pohjalle suklaalevitteen ja mantelirouheen kanssa. Jätä pari senttiä kohoamisvaraa. Laita mikroon täydellä teholla n1min-4min riippuen mikron tehokkuudesta ja haluatko mutakakkua vai kypsää. Kakku näyttää päältä raaalta, mutta sisus on kypsää. Nauti lämpimänä tai kylmänä, jäätelön tai kahvin kanssa.


Jokaiselle oma muki, koska meillä ei kaikille maistu mantelit. Voit myös jättää suklaan, mantelit ja levitteen pois, mutta lämpimänä syötynä pohjalla on ihanan suklainen yllätys.

keskiviikko 18. maaliskuuta 2015

Kevät töitä




Kevät puuhia on jo jonkin verran tullut tehdyksi. On karsittu mm omenapuita. Niitä onkin karsittu siihen malliin, että tarvitsen tikapuita, että saan niitä hoidetuksi, ovat jo niin korkeita ja alaoksat on sahattu pois jo aikaisemmin.



Klapihommat alkaneet. Vanha puukori kesti runsaat 10 vuotta, saas nähdä kestääkö tämä uusi yhtä kauan. Vanha meni kierrätykseen: kanoille muninta koriksi.
Nyt on ollut niin hienot ilmat, mutta valitettavasti vielä taitaa luntakin tulla eli ns normaalit tämän ajan ilmat.





Hanhia ja joutsenia oli lähi pellolla jokunen päivä sitten ihan hirmuinen määrä ja meteli sen mukainen.



Koira tietysti kaikessa taas mukana. Kukkuluuruu, ihanaa auringon paistetta!







Muutama lintu bongaus. Viime vuonna olin näinä päivinä kirjannut peipposen, vielä ei ole näkynyt.

maanantai 9. maaliskuuta 2015

Huivi valmis

Sain huivin eilen valmiiksi ja tänään ihanassa aamuauringossa kuvatuksi. Keväinen ilma öisen pakkasen jäljiltä. Eikä tuullutkaan, oli ihan tyyntä.





Käytin huiviin 150g merinovillalankaa, enemmänkin olisi saanut olla, mutta tyydytään nyt tähän kokoon.




Eilen olin jo vähän oksasavotalla, omena- ja pähkinäpuuta tuli karsituksi, sekä muutamaa herukka ja karviasipuskaa napsin. Vielä tuota puuhaa riittäisi.


 Pönttö odottaa asukkaita




 Kissan mietteitä


 Odottavat kesää 

Hyvää viikon alkua!

keskiviikko 4. maaliskuuta 2015

Rahkasta




Enpä ole ennen laittanut rahkaa tehosekoittimeen, ja yllätyin. Yleensä teen marjarahkat käsin sekoittamalla ja lisäämällä kermavaahtoa joukkoon. Marjat myös pysyvät ehjinä tässä versiossa. Nyt laitoin kohmeiset mustikat ja vadelmat( n 2-2,5dl) tehosekoittimeen, lisäsin vähän rasvatonta maitoa(n ½dl). Odottelin vähän aikaa, että marjat hieman sulaisivat, koska tiedän entuudestaan, että koneeni ei kunnolla jäisiä marjoja pyöritä. Sitten lisäsin 500g rahkaa ja kone käyntiin, piti vähän konetta heilutella ja täristää, että lähti pyörittämään ihan yläosasta saakka, lisäsin vielä maitoa desin verran. Sokeria ei ole pakko laittaa, mutta rahka on hapanta, joten sokeria meni mukaan n ½dl. Annoksesta sai 5 kuvan mukaista lasillista. Pohjalle ja päälle digestive-keksin paloja. 

Alla on vähäaika sitten kirppikseltä ostamani ovaalinmuotoinen englantilainen posliinilautanen


Voi että, miten rahka oli pehmeää, samettista ja kuohkeaa. Itseasiassa harvoin tota laitetta tulee käytetyksi, en harrasta smoothieita, tuota amerikan villitystä. Niitähän töissäkin nuoremmat juovat jatkuvasti, mitä ihmeellisemmän värisiäkin. Niihin nyt voi laittaa mitä mieleen tulee. Pirtelöitä on tullut tehdyksi lasten ollessa pienempiä ja ihan omassakin lapsuudessa(tehosekoitinta tosin ei silloin ollut). Tytär sanoi tämän olevan salin jälkeen hyvä proteiini-iltapala.




Jäitäkin rannalla vielä on ja aamulla lunta maassa

Puukiipijä omassa pihassa