keskiviikko 29. toukokuuta 2013

Rarperisesonki


Raparperia pukkaa, niin ettei mitään määrää. Meni tässä eräänä aamuna monta tuntia, kun yritin löytää sen oikean reseptin raparperijäädykkeelle. Aina pitäisi laittaa hyvään tai ei, sellaiseen korjuun, että löytää.




Helppo jäädyke, jossa valitettavasti on  raakaa kananmunaa, mutta siitäkin huolimatta on hyvää. Löysin reseptin vihdoin viimenin täältä. Siihen käytin harvemmin käytössä ollutta Tuberwaren vuokaa, jossa on kansi ja irroitettava pohja, sekä silikonimuffinivuokia. Jäädykeseosta riitti 5 pikkuvuokaan vielä.


 
Vakka-Suomen panimolta löytyy tällaista kesäistä siideriä. Joo, raparperia löytyy siitäkin...
Kotiliedestä olen viime vuonna ottanut ohjeen ihanasta raparperipiirakkasta, taisivat olla samassa lehdissä molemmat ohjeet. Piirakan voi myös laittaa pakkaseen.
 
 

 
ja tietysti pihakuvia
 





 
 
jos riittää raparperia, niin riittää myös HYTTYSIÄ, täytyy toivotella öitä ja alkaa pyydystää inisiöitä

maanantai 27. toukokuuta 2013

Huh helpotus


Yksi murhe ja harmitus pois. Vihdoinkin mies sai jyrsimen sellaiseen kuntoon, että ryytimaa on nyt kylvetty. Kurpitsat saavat vielä odottaa avomaalle pääsyä ja samettiruusut ym kesäkukat.
Hevoset viettivät viime yön ensimmäistä kertaa ulkona.
Pääskysiä näin, kun oli kuorikate ostoksilla Prisman puutarhassa.
Pihalla kukkii


 
Punertavat: esikko, rönsyleimu, vuorenkilpi, kuolanpioni, särkynytsydän,siperianunikko, yksi ainut tulppaani, pikkusydän, koriste mansikka


 
Keltaiset: kevätvuohenjuuri, esikko, kullero, hernepensas, voikukka!

 
Valkoiset: valkeakuulas, siperianunikko, arovuokko, kerrattu vuokko, norjanangervo, ahomansikka, vanhanaikainen narsissi, omenapuu


Inhottavia liljakukkoja on saanut tappaa ja monta



Särkynytsydän on tänä vuonna ihan onneton, viime vuodelta ei koko kuvaa löytynyt, -11 sen sijaan kyllä

 
 
 
 
Myös muutama betonilaatta kukkii
 
 
 

 
 
Olin hakemassa viikonloppuna korjaustarvikkeita jyrsimeen Honkkarista, puutarhapuolen kautta oli tietysti kierrettävä, voi jee! Siellä oli myynnissä minun mittapuuni mukaan rikkaruoho, puna-ailakki käenkukkana ja purkilla oli hintaa (honkkari hinta vielä) 13,95e. Voi jysäys sentään. Googlettelin ko. kukkaa, käenkukka on erilainen ainakin wikipedian mukaan. Olen omasta puutarhastani ailakkia repinyt pois, kun leviää siemenestä ihan liikaa, eikä juuri minkään näköinenkään ole. Taitaa saada nyt enemmän arvoa;)
 
 
 

torstai 23. toukokuuta 2013

Luopumisen ajattelu tunteella ja järjellä


Viime viikon vaihde ei ollut parasta mahdollista aikaa ja tuntuu, että pilviä piisaa.. Lauantaina hain äidiltä puutarhajyrsimen, että vihdoinkin saadaan ryytimaa kuntoon. Jyrsimen hihna meni poikki ensimmäisen pöyhimiskierroksen jälkeen. Hienoa, ja tietysti kaikki liikkeet oli jo kiinni, ettei uutta hihnaa saisi kuin vasta maanantaina. Voihan nenä, että se siitä touhukkaasta viikonlopusta. Ryytimaa edelleen laittamatta, jyrsintä ei ole vieläkään saatu kuntoon, ja nyt sataakin niin, ettei muutenkaan mitään hommista tulisi. Osaksi jo talikoin peltoa..

Sitten sunnuntai illalla talliemäntä soittaa, että hevosemme ei ole yhtään kiinnostunut iltaruuastaan ja meni samantien makuulle, kun karsinaansa pääsi. Vaikuttaisi ähkyltä, vatsa hiljainen. Ei, kun heppaa katsomaan, ja toteamaan, että nyt tarvitaan eläinlääkäriä. Tietysti sunnuntai klo 21 jälkeen alkaa soittelu päivystävälle lääkärille, onneksi ei kauhean kaukana ollut ja tuli sentään jo vajaan parin tunnin päästä. Hevosta kävelytettiin vesi sateessa,ja kuunneltiin taas vatsaa jne. Kuumettakin oli 38.3, hengitti raskaasti ja syke oli normalia korkeammalla, eli kipuja varmasti oli. Oli kyllä erittäin rauhallinen muuten, kipukynnys tällä hevosella on korkea.
No, hyvin nuoren näköinen naiseläinlääkäri saapui paikalle (loistavaa, ajattelin). Totesi, että parasta alkaa letkuttamaan mahaan parafiinia, antoi kipulääkettä, tutki. Huulipuristimen laitoin itse, kun se ei lääkäriltä oikein onnistunut, nenänieluputken laitto ei onnistunut ilman rauhoitusta, joka lamaa suolistoa lisää. Hevonen seisoi paikoillaan kyllä kuin tatti kiltisti, mutta ei ilmeisesti niellyt tai ainakin keuhkoputkeen meni jatkuvasti. Rauhoituksen jälkeen menikin paikoilleen. Eihän sinne mitään lientä mennyt, oliko niin tukossa!!?? Peräpään kautta antoi tutkia todella hienosti, kuten kaikki muutkin hoitotoimet sujuivat niin mallikkkassti, ettei paremmin olisi voineet mennä. Mutta sieltä ei selittävää löytynyt. Maha paisui silmissä, eikä kuulunut pihaustakaan mahasta. Puhe tulikin klinikalle lähdöstä, joka ei ollut minun vaihtoehtoni. Hevoseni ei anneta kärsiä, vaan se saakoon riittävästi kipulääkettä ja jos nämä konstit ei auta, se lopetetaan. Lääkäri sanoi, että tilanne on nyt vakava. Siinä kohtaa tuli väkisinkin kyyneleet silmiin, vaikka yritän näissä tilanteissa pysyä rauhllisena ja järkevänä, tunteilleen ei voi mitään. Olen niin monenlaisessa eläimen lopetustilanteessa ollut, että joku voisi sanoa käytöstäni jopa kylmäksi, mutta kamalin asia on väkisin hengissä pitäminen, vain siksi, että luopuminen on itselle tuskaa. Mutta kivun katsominen ja ylläpitäminen raastaa minua paljon enemmän, jos ei voi järkevästi auttaa, ja pitkittää vain tuskaa, kipua.
Letku jätettiin paikoilleen, jotta paine mahassa ei kasvaisi liikaa. Vaarana mahalaukun repeäminen! Myöhemmin, kun tilanne onneksi oli lauennut ja letku otettiin pois, se olikin ollut loppu ajan tukossa, siis hyödytön!
Kahden aikaan yöllä päädyimme siihen, että tytär jää kaverinsa kanssa yöksi talliin vahtimaan hevosta ja taluttelee. Vatsa alkoi laskea, pierujakin tuli ja ääniäkin jo kuului. Jes! mutta ulostetta vaan ei kuulunut. Tilanne ei siis ollut ohi. Odotin koko yön viestiä ulostamisesta. Maanantaina jatkoin lääkäreille soittelua ja hevosiin perehtynyt lääkäri tulikin ja nesteytti heppaa 10 l ringeriä. Hevonen ei muuten mene keuhkopöhöön. Sanoi, ettei olisi ummetusta vaan kaasuähky. Oliko ruoho kasvanut lämpimien päivien johdosta niin, että oli kovin valkuaispitoista ja suoliston mikrobit meni sekaisin. Tiedä sitten, mutta maanantai illalla poistetiin mahaletku, kun tilanne ei ollut enää huonontunut, ja kuivaheinää käytiin myös ostamassa lääkärin määräyksestä. Siitä alkoi tervehtyminen ja raivoaminen, kun ei saa ruokaa. Parin heinätupon jälkeen tuli kakkarat! Että niitä olikin odotettu! Töiden jälkeen illalla myöhään, kävin poistamassa kanyylin hevosen kaulalta, joka myös varmuudeksi jätettiin. Heppa pääsi vihdoinkin karsinaan vapaaksi ja sai syödä hiukan heinää. Oli koko edellisen yön ollut kiinni. Huh huh, että moni ihminen oli todella väsynyt, kuten meidän hevonen sekä heppakaveri. Tästä selvittiin! Töissäkin oltiin ymmärtäväisiä, sain olla pois ja tehdä muuna aikana tunnit täyteen.  Eilen taas sain illalla soiton ja meinasin saada sätkyn, että joko taas mahavaivoja. Ei, hevosemme oli aitauksessa, jossa on laihaa ruohoa, ja kaveri laitumella. Oli päättänyt mennä läpi lankojen kaverinsa luo, siellä sitten oli kiltisti syömässä ruohoa toisen kanssa! Voi hyvät hyssykät, että olen vieläkin ihan väsynyt tuosta rumpasta!


 
Nennieluletkua tyhjättiin alkuun ja puhaltelin sinne myös ilmaa, eritteen tulo lakkasi aika pian kuitenkin

 
Niistäminen ja puhaltaminen ei auttanut poistamaan letkua

 
10 litraa nesteitä + B-vitamiina n 20min

 
Tiistaina jo pääsi tarhaan mamma asunsa kanssa(ruuna)

keskiviikko 22. toukokuuta 2013

Voikukka


No niin, nyt niitä voikukkia on riittämiin marmeladin tekoon. Helppoa kuin heinän teko!
Kerätään hyvin auenneita uusia voikukan kukkia,Pestään ja valutetaan ne hyvin. Keitetään vedessä hetken(10min) ja lisättään hillosokeri, keitellään(5min) ja siivilöidään liemi purkkeihin kahvisihdillä. Sitten jääkaapiin hyytymään jäähtymisen jälkeen. Purkit tietysti pestään ja kuumennetaan hyvin. Vein töihin maistiaisiksi ja monet ihastuivat marmeladin raikaan hunajaiseen makuun. Esim maustamattoman jogurtin kanssa oikein hyvää!


 
Voikukat kiehumassa

 
Valmis voikukkamarmeladi on kellertävää
 
1 l voikukkia
4 dl vettä
330g hillosokeria
1tl sitruunankuoriraastetta
 
 
Alkuperäinen ohje on Maku-lehdistä tai maku.fistä.
Raparperista on tullut tehtyä kiisseliä ja tietysti piirakkaa. Myös nokkosista tein keittoa pinaattikeiton tapaan.

lauantai 18. toukokuuta 2013

Huh hellettä!


Huh,eilen oli oikein hellepäivä ja taitaa tulla tänäänkin. En tykkää noin kuumasta ilmasta silloin, kun pitäisi jotain ruumiillista puuhailla. Viileällä on puutarhatyötkin paljon mukavampia. Että vali,vali...Nurmikko alkaa rehottaa, sen leikkuu alkaa juurikin. Narsissini ovat tänä vuonna kukkineet hyvin. Vielä on tulemtta sellaisia maatiaisen näköisiä.


 

 
 Japaninakilleija, viime vuotinen perennanvaihto tulijainen

 
 Vuorenkilpi

 
 
Marjatuomipihlajaan tulee toivottavasti paljon marjoja
 
 
 


Maa-artisokasta tuli tehtyä vielä sosekeittoakin, resepti omasta päästä siinä ruokaa laittaessa. Eli kasvisliemikuution, perunoiden(hiukan), tuorejuuston ja mausteiden sekoitus tehosekoittimella ja hyvää tuli.

 
Pojan tekemästä kakusta oli pakko laittaa kuva


Kävin eilen hikoilemassa kaupungissa, kävin mm. K-raudassa, jossa oli ihania sisustusjuttujakin, lasipurkkeja, koreja laatikoita jne. Ihana rautainen koirakoristekyltti maahan laitettavaksi, koira pissimässä ja koiran päällä luki NO. Meidän omassa puutarhassa niitä voisi omalle koiralle olla siellä täällä;) Mukaan ei kylläkään tarttunut mitään, kävin tekemässä hintavertailua WC-pöntön kannesta ja eroa oli 6e saman merkkiselle kannelle. En ole ennen käynyt Lildlin vasta paistettuja leipiä ostamassa, jestas siellä oli ihan ryysis, että pääsi jaolle!!


 

 

Ruokakaupasta grillitarpeita. Eli parsaa, mozzarellaa, ananasta, makkaraa ja raparperille kastike. Grillauksen jälkeen parsalle sitruunaista rypsiöljyä, sormisuolaa, pippuria ja mozzrellaa. Jälkkärin eli grillattujen raperperien päälle turkkilaistajogurttia, jossa kermavaahtoa ja vaniljasokeria, vähän muscovadosokeria päälle.
Kauhistus, viime vuonna ryytimaa oli lähes istutettu tähän aikaan, nyt vauhtia töppösiin!

Postaus päivitys heti.K-raudassa oli liitutaulutarraa, siis kontakstimuovin kokoista rullaa, onko kukaan käyttänyt, miten toimii?

maanantai 13. toukokuuta 2013

Maa-artisokka


Äidillä oli maa-artisokkaa vaikka kuinka. Sainkin häneltä ihan omaan maahanikin sekä syötäväksi. Kova puhdistus näissä on, kun ovat niin nystyräisiä.




Paistoin vain paistinpannulla öljyssä, lisäsin suolaa ja pippuria.




Tein välipalaleivän puutarhahommien tauolla. Olipa hyvää! Kurkkusalaattia laitoin toisen leivän päälle ja sopi mainiosti.








Olinkin lähes koko päivän ulkona, aamusta pitkälle iltapäivään puutarhassa ja myöhemmin vielä ratsastelemassa, nyt illalla huomasin auringon ottaneen kiinni ihooni, eli punoitusta..

sunnuntai 12. toukokuuta 2013

Jokainen tavallaan


Äitienpäivää voi viettää monella tavalla, kuten syömällä pojan tekemää minikakkua (joka piti syödä kokonnaisena, on vain äidin),

 

 saamalla kauniita mietteitä ja valkovuokkoja





tai pesemällä hevosen loimia. Eli masina toimi vallan mainiosti. Kolme loimea tuli puhtaaksi! Kyllä joskus on ollut työtä pyykinpesussa, vaikka konekin on olllut apuna, nykypäivän naiset pääsevät tosi helpolla tässä asiassa!

 
 



Hyvää  päivän jatkoa, nyt omaa äitiä katsomaan!

lauantai 11. toukokuuta 2013

Lauantai aamuna kuvattua ja toivotus hyvä


Olin perjantai päivän laivareissulla Vikingin uudella Grace-laivalla, koulutusristeily. Kauheesti kehuja en siitä ollut ennen kuullut, mutta ruoka oli ainakin hyvää. Kivoja pikkusuolaisia alkuruokina, lämpimän ruuan naudanlihapihvi oli pettymys, mutta jälkkäriksi oli monenmoista pikkumakeaa. Tosi hyvä systeemi nuo pikkupalat. Yöelämä ihan riittävän vauhdikasta...
Ja kun seuraavana päivänä tein puutarhakierroksen oli tullut kevät, koivutkin hiirenkorvilla! Narsissitkin olivat jo osaksi auenneet(iltapäivällä vielä lisää)kaikki kasvaneet hirmuisesti!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ja tietysti viimeinen kuva huomista varten kaikille äideille! Toivottavasti teitä pidetään hyvänä, olette sen ansainneet!