keskiviikko 30. huhtikuuta 2014

maanantai 28. huhtikuuta 2014

Viikonloppu puuhasteluja

Viikonloput sen kun vaihtuvat. Pääsiäisestä on jo viikko ja taas alkaa uusi, vappu viikko. Munkkejakin pitäis paistaa.
Pääsiäisenä olimme tosiaan siellä koiramme sukukokouksessa. 19 kultaista hännänheiluttajaa oli perheineen. Päivä vietettiin Sääksjärven rannalla kauniissa lämpimässä kevät säässä. Heroa vähän trimmattiinkin ja näyttelyharjoitustakin sai ammattilaisen käsissä. Voi, että mikä ilme oli koiralla, kun karvat lähti koneella. Raukka pelkää koneita, mutta trimmaajan otteissa pysyttiin. Ilme kertoi: äiti pelasta minut! Meidän 45 kiloinen sylikoira:)

Rouva HM ja koira löytyvät  kuvasta



Tänä viikonloppuna oli puusavottaa. Ei niin mukavaa huhkia täydessä auringonpaisteessa ja lämmintä siinä oli varmasti 20 astetta. Varmaan ensimmäinen kevät, kun niitä hommia sai tehdä ilman kumisaappaita. Siis yleensä siinä kohtaa on ollut märkää.
Nyt on kyllä kuivaa. Metsäpalo vaara on todellinen näillä seuduilla!



 Tämä kuusen alku on kylväytynyt joskus itsestään kukkapurkkiini, hyvin on pysynyt hengissä vuodesta toiseen



Nyt ollaan ehkä n viikko edellä kuin viime vuonna. Kylvöhommat pelloilla ovat käynnissä ja kasvit puutarhassa kasvaneet viime vuotta enemmän.

Pääsiäisnarsissit ovat nyt niin kauniita

 Kuolanpioni

 Pian kukkii jo kevätvuohenjuuri

Karhunvatukka on taas pysynyt hengissä

 On sekin maa näin vielä varsin ikävän näköinen, taponlehti on kärsinyt talvesta(koiran kohdalla)

Päivänliljapenkissä keltpäivänliljat ovat ensimmäiset

Pistokkaani ovat lähes 100% menestyneet lumettomasta talvesta

Pensasmustikka on kuollut, muissa purkeissa elämää, mm keijuangervo on hyvin lähtenyt kasvamaan ja herukat ovat varmoja

 Goji-marjassa on eloa

 Yrttilaatikossani on retiisit alulla, olen pitänyt ikkunalasia päällä. Sekä viinisuolaheinä viimevuodelta(ruokakaupasta ostettu)

 Toisen vuoden persilja

Eikös vaan tuossa ole silmu, onhan jalopähkinäpuuni alku hengissä

 Lipstikkaa

 Raparperi


 Ostin Prisman asiakasomistajapäiviltä Sonja Lumpeen uusimman kirjan. Tätä lueskelen iltaisin ja haaveilen kasvihuoneesta. Saahan kirjasta vinkkejä vaikkei olekaan kasvaria. Taas on tulossa kaunis aurinkoinen päivä!

perjantai 25. huhtikuuta 2014

Kylmä keitto


Tein pääsiäisenä alkuruuaksi kylmän kurkku-minttukeiton. Oli raikasta ja kevyttä. Käyttämäni minttu oli mietoa, joten sen maku jäi kurkun ja avokadon alle, ensikerralla voinkin jo käyttää omaa minttuani, joka maistuu.





2 kurkkua
1 avokado
10-12 isoa mintunlehteä
2 rkl jalopenoviipaleita
4dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2tl valkoviinietikkaa
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Päälle:
turkkilaista jogurttia ja mintun lehtiä koristeeksi

1. Puuhtele kurkut ja poista kannat. Paloittele kurkut tehosekoittimeen.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmälihat tehosekoittimeen. Lisää joukkoon mintut ja jalopeno.
3. Kiehauta 1dl vettä ja liuota siihen kasvisliemikuutio.
4. Lisää kaikki nesteet tehosekoittimeen ja mausteet.
5. Soseuta tasaiseksi ja notkeuta vedellä tarvittaessa.
6. Aseta tarjolle (annos riittää neljälle)

Ulkona näyttää taas niin aurinkoiselle, pihapuuhat kutsuu. Pian saa syödäkseen mm. lipstikkaa, raparperia ja viinisuolaheinää! Kaikki kasvaa vauhdilla! Kunhan nyt ei tulisi takapakkia. 

sunnuntai 20. huhtikuuta 2014

Pikku-tytön käsilaukku


Nyt tuli tehdyksi niin söpö pikku veska, että. Se on kuin pienen tytön pikku käsilaukku. Harjoittelin ko. klipsikassi mallia vähän pienempänä kuin klipsu-kirjassa oli. Suht helppo tekniikka, ainakin helpompi kuin tuossa pyöreässä kukkarossa. Nyt täytyy vaan paukutella klipsuja littanaksi paljon, sillä haaveena saada kunnon kassi samalla tekniikalla. Vetoketjun tilalle pitää myös löytää muu systeemi. Pyöreässä on n. 100 klipsua ja laukussa 260 klipsua.






Tänään oli upea, lämmin päivä, harmi, että se meni töissä. Huomenna mennään tapaamaan koiran sukulaisia, sukukokoukseen oikein. Herolla menee varmaan pää ihan pyörälle, kun näkee omanlaisiaan kavereita ties kuinka monta!

perjantai 18. huhtikuuta 2014

Hempeilyä ja herkuttelua


Tässä edellisviikolla tuli valmiiksi nappilista sukat. Sain ostettua neulontakurssikaverilta ihania puisia nappeja, jotka sopivat niin hyvin näihin Novitan sukka-kirjan sukkiin! Seiskaveikalla tietysti neulottu.







Sain tyttäreltä pääsiäiskukka-asetelman. Itse en sellaisia edes raaski ostaa, joten se tuokin pääsiäsipöytään oikein mukavan lisän. Tytär pääsi puutarhamyymälään kesätöihin, mikäs sen mukavempaa äidille;)
Tänään herkutellaan. Saakin ihan rauhassa olla sisätiloissa, kun näyttää satavan. Toivottavasti ei kuitenkaan koko päivää. 

Hyvää Pääsiäistä kaikille!














Ainut pääsiäiskoriste, jonka ostin narsissien lisäksi

keskiviikko 16. huhtikuuta 2014

Kellokeskiviikko


Hiljainen viikko=piinaviikko=suuri viikko


Tein näitä valmiiksi jo perhosien kanssa, eli pääsiäskoristeluja on tehty.
Tänään martoissa tehtiin raakasuklaata, kaakaovoita, kaakaojauhoa, kookosöljyä ja valmista suklaasekoitetta, hunajaa, pähkinöitä ja kuivattua vadelmaa. Siinä olivat oman satsini aineet. Vahvaa tummaata suklaata, täyteläistä tuli. Sitä ei kyllä levyllistä pystyisi syömään, jopa minäkään, joka tykkään tummasta suklaasta!

Ihan ompelulangalla neulottu 6kpl kirjan sivuista leikattua "munaa" yhteen keskeltä.

maanantai 14. huhtikuuta 2014

Rajallisuutta


Viime viikko oli niin raskas, etten osaa sitä edes oikeilla sanoilla kertoa. Turha yrittää siis kertokaan, kun eivät sitä jotkut ymmärrä(ymmärtäneet)kuitenkaan. Pahamieli lisääntyi monelta osin ihmisten käytöksistä. Kohtasin kuolemaa kolmasti, kolmella eri tavalla, hyvin läheltä ja kauempaa. Tapahtumat tuntuivat jo melkein rangastuksilta. Onneksi Luoja on keksinyt ajan, joka parantaa ja kultaa muistoja. Nyt olen jo saanut nukutuksi, ahdistus, murhe ja huoli ovat helpottaneet, suru ja ikävä jäljellä.
Jouduin tekemään hevosemme lopetus päätöksen, vähän kuin painostuksen alla, siis kiiruhdin päätöstä. Asiat voisivat olla toisin, jos olisi oma talli pihassa, mutta kun ei ole eikä tähän hätään tulekaan. Lopullisen päätösen tein tiistaina ja torstaina, aamulla varhain, talutin suokkini kuljetusautoon viimeiselle matkalle. Kaksi päivää teurasajan soittamisesta olivat ihan kamalia, teit kaiken viimeisen kerran, joka kohdassa tuli kyyneleet silmiin. Hiljaisina hetkinä, yön tunteina, mietin yhteistä taivalta ja itkin. Onneksi tyttäreni oli tässä ymmärtäväinen ja tuimme toisiamme. Hyvä ettei kuolinpäiväänsä tiedä!
Edi merkitsi minulle enemmän kuin vain hevonen, murheet ja työhuolet unohtuivat tallilla, sametti turvan puhalluksella tuli hyvämieli.
Edillä oli paheneva kesäihottuma, joka loi haasteet kesälaitumella oloon, kaasuähkyn jäljiltä jäi pelko tallinomistajan(herkistyi kaikelle vähänkin poikkeavalle) yhteydenottojen taas olevan jotain kamalaa, virtsankarkaaminen oli viimeinen ongelma, jonka jälkeen päädyin ratkaisuuni.
Onneksi tiedän, että Edi eli viimeiset vuotensa onnellisena, kivan heppa kaverinsa kanssa. Edi muuttui vuosiemme aikana paljon, siitä jopa löytyi hempeyttä.


Edi rakasti esteitä ja laukkaamista! Sen silmistä loisti iloisuus ja innostus silloin.

Yksiin kilpailuunkiin päästiin.

Nämä olivat todella hyvät kaverukset

Edi pääsi vihreille laitumille nauttimaan elämästään.

sunnuntai 6. huhtikuuta 2014

Avokadojogurttijäätelö


On sen verran erikoinen yhdistelmä, että piti kokeilla. Tein pienen satsin, ettei tarvitse yksin syödä, jos ei oikein onnistukaan. 
Yksi avokado, turkkilaista jogurttia, kermaa, vaniljauutetta, sitruunanmehua, ripaus suolaa, nämä kaikki sekoitin blenderillä.



Annosmaljoihin laittaessani seosta maistelin, avokado maistui hiukan ja sitruuna eniten, joten sitä tais tulla liikaa(n ½rkl), kun oman pääni mukaan näitä vaan sekoittelin, määrät mutulla. Maku oli raikas, tarvitsi makeutta lisäkseen. Väri oli hailakan vihreä, joten avokadoa voi laitta enemmän, jotta väriä ja makua enemmän(kuvissa vihertävyyttä ei näy yhtään). Pakkasessa n pari tuntia, välillä vähän sekoitin. Sen verran hyvää kuitenkin makean ruusunmarjahilloni ja mantelirouhekrokantien kanssa oli, että uudelleen teen.


Tänä viikonloppuna on kansalaisopiston näyttely, jonne menen myös tänään valvojaksi ja tietysti katsomaan muidenkin töitä. Eilen haettiin uuteen kanatarhaan puutavaraa. Kylvin myös vähän kukkasia, mm sinivaleunikkoa. Saas nähdä itääkö edes. Perinteiset lopelia ja samettiruusut ovat mullassa, lopelia jo hyvästi alullakin. Isotähtiputken kylvöpurkki on jääkaapissa, onneksi kukaan ei ole sitä vielä huomannut..
Mukavaa sunnuntaita!

torstai 3. huhtikuuta 2014

Nyhtöpossu


Tämä on nyt näitä, joita ns kaikki muutkin kokeillee/tekee. Vähän joka lehdissä on nyhtöpossun, Pulled Pork-ohjeita. Tavallisesta possun kaslerista tulee jotain aivan kielenvievää herkkua.
Pitihän sitä sitten itsekin kokeilla. Ajatuksena oli kaslerin pala laittaa ulkopönttöön, mutta isäntä meinasi, että lämpötilan pysyminen n 110 asteessa 5-6 tuntia on jo liian haasteellista ja aikaa vievää. Myönnyin ja sähköuunissa se valmiiksi(joo laiskuus iski) marinoitu runsaan kilon kaslerin pala valmistui n 5,5 tunnissa, jälkilämmössä vielä tovi. Sitten nyhdin paloja ja syötiin speltti-porkkana-nyhtöpossu-purilaisia. Olihan se hyvää.





Kerralla meni koko liha, eli isompi saa olla ensi kerralla ja jos ihan ostaisin tiskiltä kaslerin ilman mausteita, paljon löytyi ihania marinointi ohjeita, että niistä ei pulaa ole. Kesällä haluan kyllä kokeilla sitä savustuspöntössä. Eikä nälkä saa kyllä olla vielä tämän ruuan avalmistuksen alussa..