Hyvää Itsenäisyyspäivää!
Ostin kädentaitomessuilta Säilö kesän maut-kirjan, jotta taas ensi syksynä saan uutta säilöttävää. Sekä kirjakaupassa käydessäni, ostin Hellapoliisin Kanaruoat-kirjan, johon sai kylkiäiseksi resepti muistikirjan. Siellä olikin kaikki Hellapoliisin kirjat tarjolla, paljon hän onkin niitä jo julkaissut! Omat reseptit-kirjanen taitaa mennä nuorelle tupaantulijaislahjaksi.
Ostin tässä punajuuria enemmänkin ja niistä pitikin jotain sitten keksiä. Pikkusuolaisia tuli tehtyä taas helposti torttutaikinasta. Martta-lehdistä sain idean käyttää punajuurta torttutaikinan päällä. Tarkkaan en muistanut mitä siinä reseptissä käytettiin, mutta tiedän, että homejuusto sopii erittäin hyvin punajuuren kanssa yhteen. Niinpä keitin punajuuret kypsiksi, voitelin torttutaikinan kananmunalla ja viipaloin punajuuret päälle(tortut olisivat voineet olla vielä puoliksi leikatut), murustelin homejuustoa punajuurten päälle. Osaan laitoin vuohenjuustoa, mutta homejuustotortut olivat mielestäni parempia, vuohenjuustotortut kaipasivat jotain maustetta(vuohenjuusto sopii hyvin ruskeiden pipareiden kanssa). Punajuurten keitin veteen laitoin vähän suolaa.
Olen sentään saanut yhdet sukatkin kudotuksi. Meillä mustan väriset sukat eivät kyllä ole parhaat mahdolliset. Koirasta ja toisesta kissasta lähtee valkoista karvaa, joten ne sukat eivät kauaa siisti ole. Ei yksinkertaisesti ehdi imuroida joka päivä, enkä tiedä haluanko saada itselleni vielä yhtä stressin aihetta...Jostain luin kovin osuvan mietteen: "Siistissä talossa on ankara asua" ja se pitää juuri paikkansa, ainakin jos siellä asuu perhe ja eläimiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommenteista! Ilahdun niistä todella!