Olipa kirpakka pakkanen aamulla. Voi ja niin kaunista, kun aurinko tuli esiin. Ihanan raikasta, lumi narisi kenkien alla, taivas oli sininen. Oli mitä mainiointa aloittaa aamukahvin jälkeen siivous, tuulettaa mm vuodevaatteita.
Lintuja oli ihan mahdottomasti lintulaudoilla, tinttejä ja urpiaisia eniten. Mies halusi taas tänäkin talvena minun tekevän linnuille syötävää auringonkukansiemenistä, pähkinöistä ja kookosrasvasta. Meillä onkin monta lintulautaa ja siemeniä menee paljon.
Kreikkalaista riisivanukasta.
1½ dl puuroriisiä
2 dl vettä
5 dl maitoa
kanelitanko
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
1dl turkkilaistajogurttia
Keitä riisit vedessä ja lisää maito, kun vesi on haihtunut. Lisää kanelitanko maidon joukkoon. Keitä puuro valmiiksi ohjeen mukaan. Lisää sokeri ja kananmuna, sekoita, ota puuro pois liedeltä ja jäähdytä, jonka jälkeen voit lisätä jogurtin. Tarjoile haaleana tai kylmänä.
Minulla ei sitten kanelitankoa ollutkaan joulun jäljiltä jäänyt, joten lisäsin kanelijauhetta.
Hyvää viikonloppua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommenteista! Ilahdun niistä todella!