Aina olen saanut lukea kaupassa kylttiä; nyhtökaura toistaiseksi loppu, tulee silloin ja silloin. Tyrär sattui juuri olemaan kotona, kun hänen poikaystävänsä oli kaupassa ja osti nyhtökauraa, pyysin tuomaan minullekin.
No, en oikein tienyt minne laitan sitä, joten kokeilin kaalipataan jauhelihan sijasta, kun kaalia sattui jääkaapissa olemaan. Tykkäsin ja muutkin sitä söivät. Maistui paljon paremmalle kuin soija, jota lihan asemasta aina joskus olen käyttänyt.
Kypsensin kaalin kattilassa kasvisliemessä ohraryynien kanssa, ja kun se oli melkein valmis lisäsin nyhtökauran, jotta kunnolla lämpesi. Pakkasesta puolukkasurvosta kylkeen, kasvarista kurkkua. Varsin helppoa siis.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommenteista! Ilahdun niistä todella!