Suolaiset keksit

Tein viime jouluksi näitä samoja suolaisia papareita ja tykästyin niihin. Ohje on viime vuotisesta Leivotaan-lehdistä

7dl vehnäjauhoja
1½ dl grahamjauhoja
80g huoneenlämpöistä voita
4dl piimää
1tl leivinjauhetta
2rkl hienonnettuja fenkolinsiemeniä
öljyä
merisuolaa
rosmariinia

1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Sekoita kaikki ainekset- lukuun ottamatta öljyä, merisuolaa ja rosmariinia- monitoimikoneella tasaiseksi massaksi.
2. Kauli massa ohueksi levyksi jauhotetulla pöydällä. Ota piparikakkumuotilla sydämiä ja tähtiä, voitele ne öljyllä ja ripottele päälle merisuolaa ja rosmariinia.
3. Paista keksejä 10-20 min, kunnes ne ovat saaneet väriä.
Tarjoa esim erilaisten tuorejuustojen kanssa.

 

 

 

 

Taustalla tekemäni betonitöitä. CocaCola-pulloon tehty kynttilän jalka.