Olen tämän omenapiirakan ohjeen saanut töistä jo vuosia sitten ja tällä ohjeella niitä on monta tullut tehdyksikin. Eli hyvää on!
Omenoista on tullut tehdyksi monenlaista, koska niitä tänäkin vuonna runsaasti tulee. Hilloiksi, jälkkäreiksi, sellaisenaan, kuivattuina,leivontaan, hevosille, kanoille, koiralle ja valitettavasti kompostiin, mutta siellä linnuille ym?
Piirakkaohje:
2dl sokeria
150g margariinia
2-3 munaa
1½dl kermamaitoa
3dl vehnäjauhoja
2t leivinjauhetta
3-4 omenaa
Poista siemenkota omenoista ja lohko ne.
Vatkaa sokeri ja rasva hyvin sekaisin. Lisää
kanamunat yksitellen joukkoon sekoittaen. Lisää neste ja kuivat aineet seokseen vuorotellen sekoittaen tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Asettele omenalohkot päälle ja ripottele kanelisokeria omenoiden päälle. Paista 175 asteisessa uunissa n tunnin.
Vielä puutarhasta löytyi kukkijoita. Leikkasin luppion kukinnot pois, ettei siementäisi ja niiden alta löytyi kellopeippi. Myös maa-artisokat alkavat kukkimaan keltaisin kukinnoin. Ne vaan ovat niin ylhäällä, etten jaksanut tikapuita hakea kuvatakseni niitä;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommenteista! Ilahdun niistä todella!